Haushalt Verhindert ein Silberlöffel beim Marmeladeeinfüllen das Springen des Glases? - SWR Wissen Die Idee dahinter ist, dass der Silberlöffel die Wärme schnell ableitet, wenn man die Marmelade einfüllt. Warum ausgerechnet ein Silberlöffel?...
Ernährung Sollte man Haferflocken vor dem Essen einweichen? - SWR Wissen Haferflocken enthalten Phytinsäure und die hat einen Einfluss auf die Nährstoffaufnahme. Was passiert da im Körper bzw. im Dünndarm?...
Vitamine und Bitterstoffe Löwenzahn – so gesund ist die Heilpflanze - TV Für viele ist Löwenzahn lästiges Unkraut. Als Heilpflanze helfen seine gesunden Bitterstoffe nicht nur beim Abnehmen und Verdauungsbeschwerden....
Klimawandel Studie: Klimawandel gefährdet unsere Ernten stärker als gedacht - SWR Wissen Eine neue Studie zeigt: Die Auswirkungen des Klimawandels auf unsere Kulturpflanzen und deren Ernten zeigen sich viel früher und drastischer als bislang...
Zwischen Kulinarik und Fließband Blick in die Großküche des Brüderkrankenhauses Trier - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV In der Großküche des Brüderkrankenhauses in Trier werden pro Tag 2.500 Mahlzeiten zubereitet. Küchenchef Andreas Becker kommt aus der Sterneküche...